Kinu cha Kulisha cha Tabaka la Mexico Kinapata Matokeo Yanayodumu ya Miezi 12 kwa Kutumia Kinu cha Pellet cha Hongyang Ring Die

Mexico ni nchi ya sita kwa ukubwa duniani inayozalisha mayai, ikizalisha tani milioni 3.27 za mayai mwaka wa 2024, na inashikilia rekodi ya kimataifa ya matumizi ya mayai kwa kila mtu kwa mayai 392 kwa kila mtu kwa mwaka. Nyuma ya nambari hizi kuna tasnia ya malisho inayozalisha tani milioni 7.7 za malisho ya tabaka kila mwaka — sehemu ya pili kwa ukubwa ya jumla ya tani milioni 41 za malisho ya Mexico. Kwa shughuli za tabaka, uthabiti wa malisho si jambo la hiari: kubadilika kwa ubora wa chembe huathiri moja kwa moja usawa wa ukubwa wa mayai, nguvu ya ganda, na uzalishaji wa kuku.

Utafiti huu wa kesi unachunguza kinu cha kulisha mayai cha kibiashara huko Jalisco, jimbo kubwa zaidi la kuzalisha mayai nchini Meksiko, ambacho kilibadilisha kinu cha kusaga mayai cha kuzeeka na Hongyang ring dies mwanzoni mwa 2025. Kwa zaidi ya miezi 12, kinu hicho kilidumisha uzalishaji wa tani 8 kwa saa kikiwa na faharisi ya uimara wa pellet (PDI) mara kwa mara zaidi ya 94%, kilipunguza muda wa kutofanya kazi kwa takriban 30%, na kiliripoti uthabiti wa ukubwa wa mayai ulioboreshwa kwa kipimo kutoka kwa wateja wake wa tabaka waliojumuishwa.

Sekta ya kuku ya Mexico ni nguzo ya usalama wa chakula kitaifa. Kuku milioni 173 wanaotaga mayai nchini humo — kundi kubwa zaidi la kuku wanaotaga mayai katika Amerika Kusini — hutoa mayai ambayo huliwa kwa kiwango cha juu zaidi kwa kila mtu popote duniani. Kulingana na Chama cha Wazalishaji wa Kuku wa Mexico (UNA), wastani wa Mmexico hula mayai 392 kwa mwaka, mbele ya Colombia iliyo nafasi ya pili kwa mayai 291.

Sekta hii imejikita miongoni mwa viwanda vikubwa vilivyounganishwa wima na viwanda vya kibiashara vinavyojitegemea. PROAN, yenye vibanda milioni 34, ni kampuni ya pili kwa ukubwa duniani ya mayai. Bachoco, kiongozi wa kuku mseto, anaendesha vibanda milioni 12.2 pamoja na biashara yake kubwa ya kuku wa nyama. Empresas Guadalupe, El Calvario, na Gena Agropecuaria kila kimoja kinasimamia vibanda milioni 10 au zaidi. Chini ya vibanda hivi vikubwa, vibanda vingi vya chakula vya ukubwa wa kati vinasambaza mashamba ya vibanda huru kote Jalisco, Guanajuato, Puebla, na Nuevo León.

Sekta ya malisho ya Mexico ilizalisha tani milioni 41 mwaka wa 2024, ikiwa nafasi ya tano duniani kote nyuma ya Uchina, Marekani, Brazili, na India, kulingana na Baraza la Malisho la Mexico (Confab). Malisho ya tabaka yanachangia tani milioni 7.7 — karibu moja ya tano ya malisho yote yanayotengenezwa nchini. Conafab inakadiria ukuaji wa 2.8% katika uzalishaji wa malisho ya tabaka kwa mwaka wa 2025, na kufikia takriban tani milioni 7.9, ikiendeshwa na mahitaji ya ndani na fursa za usafirishaji nje.

Kinu katika utafiti huu ni shughuli ya kibiashara iliyoko katika eneo la Los Altos la Jalisco, eneo kuu la kuzalisha mayai nchini Meksiko. Kinazalisha takriban tani 2,500 za chakula cha safu kwa mwezi, kikihudumia mtandao wa mashamba huru ya mayai ndani ya eneo la kilomita 100. Kinu hiki kinaendesha mistari miwili ya kinu cha pellet — moja iliyotengwa kwa chakula cha safu ya awamu ya 1 (kalsiamu nyingi, umbile kubwa) na moja kwa ajili ya lishe ya awamu ya 2 na awamu ya 3.

Kabla ya usakinishaji wa Hongyang mwanzoni mwa 2025, kinu hicho kilikuwa kikiendesha mitambo ya kuzungusha kutoka kwa muuzaji wa Ulaya kwenye mstari wake mkuu wa uzalishaji, kinu cha pellet chenye kiwango cha tani 8/saa. Meneja wa matengenezo wa kinu hicho aliripoti matatizo mawili yanayoendelea. Kwanza, muda wa matumizi ulikuwa umepunguzwa hadi takriban saa 2,500 za uendeshaji — takriban miezi sita kwa kiasi cha uzalishaji wa kinu — kabla ya PDI kushuka chini ya 88%. Pili, uzalishaji ulibadilika kati ya tani 6.5 na 7.8/saa kulingana na uchakavu wa mitambo, na hivyo kuvuruga ratiba ya uzalishaji na kulazimisha mabadiliko ya muda wa ziada wakati wa vipindi vya mahitaji ya juu.

Timu ya ununuzi ya kinu ilitathmini vipande vya pete kutoka kwa wazalishaji watatu kabla ya kuchagua Hongyang. Vigezo vya tathmini vilikuwa: urefu wa maisha chini ya hali ya lishe yenye kalsiamu nyingi na ya tabaka za juu; uthabiti wa uzalishaji katika maisha yote ya huduma ya vipande; na uwezo wa usaidizi wa kiufundi wa muuzaji kwa ajili ya uboreshaji wa uwiano wa mgandamizo.

Hongyang alipendekeza kifaa cha pete kilichobinafsishwa chenye vipimo vifuatavyo:

Uchaguzi wa uwiano wa mgandamizo ulikuwa muhimu sana. Lishe za tabaka zina kalsiamu iliyoinuliwa (kawaida 3.5–4.5%) kutoka kwa nyongeza za chokaa na ganda la oyster, ambazo kwa asili ni kali na huharakisha uchakavu wa kufa. Uwiano wa mgandamizo ambao ni mdogo sana hutoa chembechembe dhaifu; juu sana hutoa joto kali la msuguano, vitamini na amino zinazodhoofisha nyeti kwa joto. Timu ya kiufundi ya Hongyang ilifanya kazi na mtaalamu wa lishe wa kinu hicho ili kutengeneza uwiano bora wa L/D kulingana na kiwango maalum cha mafuta, kiwango cha nyuzinyuzi, na usambazaji wa ukubwa wa chembe.

Vifaru vilitengenezwa katika kituo cha Hongyang huko Liyang, Jiangsu, kwa kutumia vifaa vya kuchimba bunduki vya CNC na njia za kutibu joto la utupu. Kila kifaru kilithibitishwa na PDI kwenye kinu cha majaribio cha pellet kinachoendesha lishe ya safu mwakilishi kabla ya kusafirishwa.

Vipu vya pete vya Hongyang viliwekwa mnamo Februari 2025. Kiwanda hicho kilifuatilia vipimo muhimu vya utendaji katika miezi 12 iliyofuata na kuvilinganisha na kipindi cha miezi 12 iliyopita na vipu vya Ulaya.

Faida kubwa zaidi ya uendeshaji ilikuwa uthabiti wa uzalishaji. Kwa mashini za awali, uwezo wa uzalishaji ulipungua sana baada ya takriban saa 1,200 za uendeshaji huku uchakavu wa mashini ukiongezeka, na kupunguza ufanisi wa mgandamizo. Mashimo ya Hongyang yalidumisha jiometri thabiti ya mashini za mashini baada ya saa 3,000, na kuruhusu kinu kufanya ratiba ya zamu moja kwa uhakika - kuondoa hitaji la muda wa ziada na kupunguza gharama za wafanyakazi.

Matumizi ya nishati yalipungua kwa takriban 10%, kutokana na muundo wa shimo la kupunguza msuguano wa hatua nyingi ambao hupunguza upinzani wa msuguano wakati wa uundaji wa pellet. Katika viwango vya umeme vya viwandani vya Mexico — miongoni mwa viwango vya juu zaidi Amerika Kusini — hii ilitafsiriwa kuwa akiba inayoweza kupimika ya kila mwezi.

Maabara ya udhibiti wa ubora wa kinu hicho iliripoti kwamba PDI ilikuwa na wastani wa 94.6% katika sampuli za kila mwezi za kunyakua, ikilinganishwa na 89.2% hapo awali. Kiwango cha faini kwenye lango la shamba kilishuka kutoka 6.5% hadi chini ya 3%, kipimo muhimu kwa shughuli za tabaka ambapo faini zinawakilisha hasara ya kiuchumi na mchangiaji anayeweza kusababisha utendaji usio sawa wa kundi.

Meneja mkuu wa kiwanda hicho alibainisha maboresho matatu ya ubora zaidi ya vipimo vya kiasi:

Katika tasnia ya ushindani ya tabaka la Mexico, chakula cha mifugo kinawakilisha takriban 60–70% ya gharama zote za uzalishaji wa mayai. Kwa kuwa nafaka zinazoagizwa kutoka nje zinachangia robo tatu ya pembejeo za malighafi na zinakabiliwa na tete ya kiwango cha ubadilishaji, viwanda haviwezi kumudu ufanisi mdogo wa uzalishaji unaopoteza pembejeo au kuathiri ubora wa mazao.

Kwa viwanda vya kibiashara vinavyotoa mashamba huru ya tabaka, ubora wa pellet ni tofauti ya moja kwa moja ya ushindani. Wakulima wanaopokea pellets thabiti na zenye uimara mkubwa hupata vikwazo vichache vya mfumo wa kulisha, upotevu mdogo wa chakula, na uzalishaji wa mayai sare zaidi — yote ambayo huimarisha uhifadhi wa wateja wa kiwanda.

Utafiti huu wa kesi wa miezi 12 unaonyesha kwamba pete iliyotengenezwa kwa usahihi hufa — ikiwa na uwiano bora wa mgandamizo, madini ya hali ya juu, na jiometri ya mashimo yenye hatua nyingi — hutoa maboresho yanayoweza kupimika katika uthabiti wa upitishaji, uimara wa chembe, na ufanisi wa nishati kwa ajili ya uzalishaji wa malisho ya safu.

Kwa Hongyang, usakinishaji wa Jalisco unathibitisha mbinu ya kampuni ya uhandisi wa die mahususi kwa wateja. Badala ya kutoa die za pete zinazofaa wote kwa ukubwa mmoja, mchakato wa Hongyang wa uteuzi wa uwiano wa mgandamizo unaolingana na uundaji na uboreshaji wa muundo wa die hushughulikia changamoto maalum za kila aina ya chakula - katika hali hii, asili ya kalsiamu nyingi na ya kukera ya lishe za tabaka.

Tangu wakati huo, kinu hicho kimeweka oda za die za pete kwa ajili ya uzalishaji wake wa pili na kinachunguza matoleo ya ganda la roller la Hongyang ili kuboresha zaidi utendaji wa eneo la mgandamizo la kinu cha pellet.